Χιρομάκι *Ελληνικά

フランスにお住まいのma_cocotte さんのブログ■Tant Pis！Tant Mieux！そりゃよござんした。■にステキなレシピがありました。

それは…
「手抜きの鶏と牛」

そろそろ夕食つくらなくちゃなぁ〜、何を作ろうかな〜、めんどうだなぁ〜…と思いつつ、ブログを拝見させていただいたときに、目に飛び込んできた｢手抜き｣という文字。
お写真をみると、手抜きと書いてあるのにとってもおいしそう！！

早速材料を見ると、あらあら、全部ウチにあるわ〜♪♪

…ということで、すぐさま作ってみました。→
(クリックすると大きくなります）

私作｢鶏のオリーヴ煮｣




うれしいことに、残ったスープを利用して｢ブルゴーニュ風牛肉ワイン煮込み｣も作れちゃうんですよっ♪♪ズボラな私でも(盛り付け方が悪かったけどっ）、おいしく作ることが出来たとてもすばらしいレシピです。

ma_cocotteさん、ありがとうございました〜。
とても読み応えのあるブログをいつも楽しみにしてます！

ma_cocotteさんのレシピ
☆鶏のオリーヴ煮とブルゴーニュ風牛肉ワイン煮込み

テーマ : 今日の食事 - ジャンル : グルメ

男の手料理、第２弾です（笑）

先週の土曜日、あるお花見パーティに参加するためにおつまみを用意することになりました。このパーティの参加者は、参加費以外に１人１本のワインと１品おつまみを用意することになっていたので、さて、何を持っていこう？と考えていたところ…

「手作りのギリシャ料理にしよう！」と相方が提案。
ブドウの葉っぱが家にあったので、提案者本人にドルマダキャを作ってもらうことにしました（彼は、私も一緒に作ると考えて、提案したようですが…）。

さ〜！では、作ってもらいましょう！




今回これを作ったのは、ブドウの葉っぱはどうやって食べるか、いろんな人に知ってもらういい機会だというのも一つの理由。これは瓶詰めになっているものを使いました。きれいにはがしてゆでます。




次に、中に詰めるお米、松の実、レーズンなどを入れて味付け。




壁にレシピを貼って…この日は朝から、台所で大健闘です。
☆このレシピはこちら

ちなみに、私がもっていったおつまみは、チョコレートにミックスナッツ、ポテトチップスと、まったく手をかけないものでした…ワインは、ギリシャのワイン赤と白を一本づつ。

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テーマ : 世界の料理 - ジャンル : グルメ

相方のお母さんからメロマカロナが届きました。






ギリシャの切手。（写真をクリックすると大きくなります）

去年は彼がクラビエデスとメロマカロナをギリシャから持って来ました。今年はクリスマスにギリシャへ帰らないので、郵便で。たくさん送ってきてくれて、とてもうれしいです♪




私のお母さんからは、私がだーい好きなシュトーレンとチョコレートケーキ。チョコレートケーキはまだ開けていないので、写真はなしです。




どれも食べるのが楽しみ！
クリスマスはおいしいものがたくさんあって、大好きです♪

テーマ : クリスマス - ジャンル : 日記

ぼやけた写真になっちゃった。
先日、ギリシャのミートボールを食べたくなったので、相方に作ってもらいました。




まずは完成写真。
この日の夕食は、ケフテデス（ギリシャ風ミートボール）にベイクド・ポテト、焼いたしいたけにサラダ。皿にっているポテト、丸ごとでそのままです(笑）。バターをのせて食べました。ギリシャのミートボールは、味がしっかりついていて、とてもおいしいです。

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テーマ : 我が家の晩御飯 - ジャンル : グルメ

Βανίλια

ギリシャの甘ーいおやつ、バニラ。






（写真をクリックすると大きくなります）

スプーンですくって冷たい水に入れながら、少しずつ少しずつなめます。とても甘いのでその水も飲みます。

ちょっとずつ味を楽しみながら、ゆっくりと。

のんびりして、おしゃべりを楽しむギリシャのコーヒータイムにぴったりのおやつですね。




バニラ味でちょっと固めの水あめのような感じ。バニラ味のほかにマスティック味もあります。最初の一口はものすごく甘い！と感じるけど慣れてくるとおいしいですよ。

ほんのりとバニラのにおいがします。

☆マスティックについて-Chian Federation

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