鳥のオリーヴ煮

フランスにお住まいのma_cocotte さんのブログ■Tant Pis!Tant Mieux!そりゃよござんした。■にステキなレシピがありました。

それは…
「手抜きの鶏と牛」

そろそろ夕食つくらなくちゃなぁ〜、何を作ろうかな〜、めんどうだなぁ〜…と思いつつ、ブログを拝見させていただいたときに、目に飛び込んできた「手抜き」という文字。
お写真をみると、手抜きと書いてあるのにとってもおいしそう!!

早速材料を見ると、あらあら、全部ウチにあるわ〜♪♪

…ということで、すぐさま作ってみました。→鳥とオリーブの煮込み
(クリックすると大きくなります)

私作「鶏のオリーヴ煮」

鳥とオリーブの煮込み2


うれしいことに、残ったスープを利用して「ブルゴーニュ風牛肉ワイン煮込み」も作れちゃうんですよっ♪♪ズボラな私でも(盛り付け方が悪かったけどっ)、おいしく作ることが出来たとてもすばらしいレシピです。

ma_cocotteさん、ありがとうございました〜。
とても読み応えのあるブログをいつも楽しみにしてます!

ma_cocotteさんのレシピ
鶏のオリーヴ煮とブルゴーニュ風牛肉ワイン煮込み

theme : 今日の食事
genre : グルメ

comment

管理者にだけメッセージを送る

かりめ〜ろぉ!

こんにちは!は「カリメ〜ロ」でしたっけ?
TBどうもありがとうございました。
なにをおっしゃる!盛り付けも綺麗だ!美味しそう!
殿方のために腹持ちよくするためにパスタやご飯を
入れても大丈夫ですよ。

Xiromaki さん & ま・ここっとさん

美味しそうですね!材料が好物ばかりです。
しかも簡単・手抜きで2回も楽しめるなんて・・・v-238
涼しい日に試してみます!

大好物同士の組み合わせだv-10じゃりもやってみよう。残りのスープはいろいろ活用できそうだねv-218

とり肉♪(^^)

とり肉美味しいですよね〜♪私も好きです。
ウチでは、パートナーが唐揚げにするのが好きなので、どうしても唐揚げの登場が多くなりますが、時々、こういう、おヨーロッパのレシピでワイン煮にするのもいいですよね!
オリーブは入れたことがないので、また試してみたいです♪

簡単おいしい!

ページを開いたら、一機に更新されているのでびっくりしました(笑)。
料理は簡単、おいしい!が一番ですよね〜。
オリーブ&ハーブで柔らかなチキンの出来上がり!
なんて、おいしそう〜!香りが伝わってきそうです(笑)♪
栄養満点のスープもお肌に良さそうでナイスな料理ですね。
近いうち作ってみたいな〜♪
p.s.そうそう、ぶどうの葉、トルコで食べました。
気に入ってスーパーで探して買って帰ちゃいましたよ(笑)。

おお! ばっちり、おいしそうじゃないですかi-197
そうですね〜、ま・ここっとさんも言われているとおり、腹持ちを良くするために何か入れてもいいかもしれませんね。

…なんて言うんでしたっけ、あのお米粒のような形のパスタ。i-271

オリーブDEごった煮?

何かオリーブオイルは使えど実というのは少々抵抗が…。(-_-;)
ブラックよりこの緑の方がクセはないんでしょうか?
栄養はすごくよさそうなのに踏み出せない…。
そんな自分はオリーブオイルを入れて仕上げですかね。(´д`)

簡単・おいしいお料理

☆ま・ここっとさん

おしいっ!「かりめ〜ら」です。私の妹も同じく「カリメ〜ロ」と言っており、なおりません。こちらこそ、すばらしいレシピをありがとうございました。パスタやご飯を入れて、また作ってみます!!


☆イリニさん

そうなんですよ、おいしい上に簡単・手抜きで2回も楽しめると3拍子そろってるんですよっ!今度是非試してみてください☆


☆じゃりさん

残りのスープも鶏と材料の味がでていて、さらにおいしくなっていました。
ぜひやってみてくださいね〜


☆tanukiさん

はっ、私、もう何年もから揚げ作っていないかも…
鶏肉は焼く(いためる)、煮込むがメインです。ま・ここっとさんのアドバイスでブラックオリーブにるすと味にアクセントがつく、とおっしゃっていました。その場合は、コンソメはいらないかも?だそうです^^


☆Beijinglotusさん

いろいろ書きたかったんだけど、アップ出来ていませんでした…。
で、時間があったとき一気に書いちゃいました。そうですそうです、料理は簡単&おいしいが一番ですよね♪オリーブとハーブの香りがとてもよかったです。おすすめです。

ブドウの葉、お召し上がりになりましたか〜。今度作った時のレポート楽しみにしていますね☆


☆valvaneさん

ありがとうございます^^そういっていただけてうれしいです〜!
あのパスタはクリサラキです。オーブン料理や煮込み料理で使うので今度粉のお料理を作るときに使ってみようと思います。家にありあまっているので、ショートパスタを使った手抜きレシピを探している・考えている途中です。何か簡単レシピをご存知でしたら、教えてください〜。


☆emerihhiちゃん

オリーブの実は苦手なのかな?実の味は慣れるととってもおいしいんだけどね〜。
オリーブオイルは、毎日けっこうな量を使っているよ。オリーブの実が家にたくさんあるから、毎日食べていたんだけどカロリーがけっこう高い!というのが分かって、毎日食べるのはやめました…

おいしそう〜〜〜〜!1度で2度おいしいなんて、ステキ!
それにお皿もポップなカンジでいいですね。

1度で2度!

matahariさん、こんにちは〜!
とてもおいしくて、2回違った味が楽しめるので、次に煮込み料理を作るときは試してみてください。圧力鍋だったらすぐに出来ますね〜!このお皿、100円ショップで買ったものです…確か。今度ご近所の100均に行ったとき見てみてください…
カレンダー
06 | 2008/07 | 08
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
プロフィール

Xiromaki

  • Author:Xiromaki
  • こんにちは!Xiromaki(ひろまき)です。少しの間、ブログをお休みします。メールは下のフォームからお気軽にどうぞ!

    ☆My space
最近の記事
カテゴリー
月別アーカイブ
リンク
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSフィード
ブログ内検索