小さな観葉植物
ギリシャの島のカフェにて。
テーブルの上に、かわいらしい観葉植物がありました。
かわいいので、思わずなでてしまいました(笑）
植物にダメージ与えるだろうな〜と思いつつ。
これはガラクトブレコという、ギリシャのデザートです。となりはお決まりのエスプレッソ。エスプレッソは私たちのティータイムの定番なのです。
テーブルの上に、かわいらしい観葉植物がありました。
かわいいので、思わずなでてしまいました(笑）
植物にダメージ与えるだろうな〜と思いつつ。
これはガラクトブレコという、ギリシャのデザートです。となりはお決まりのエスプレッソ。エスプレッソは私たちのティータイムの定番なのです。
私も相方も大のコーヒー好き。自他共に認める｢カフェイン中毒｣！
コーヒーを飲みによく出かけるので、このブログにもカフェの写真が多いんです。
相方はコーヒーと巻きタバコ、私はコーヒーとビターチョコレートが毎日欠かせません！
彼の朝のコーヒーは、エスプレッソかギリシャコーヒー、午後のお茶の時間は、またエスプレッソかダブルカプチーノとお決まりのメニュー。
私は朝も午後も関係なく、ブラックのドリップコーヒー、エスプレッソ、ギリシャコーヒー、カフェラテ、カプチーノなど、気分に合わせて飲みます。
夏場のコーヒーといえば、冷たくて泡だったフラッペ（ギリシャでは泡だっていないアイスコーヒーも、ネスカフェで作ります）。２人ともネスカフェの味は好きじゃないので、フラッペはあまり飲みません。私はドリップして冷やしたアイスコーヒーは好きなのですが、相方はこっちもあまり好きじゃないよう。
彼、コーヒーはおいしくないと飲まないので、エスプレッソとギリシャコーヒーの作り方を練習させれました。おかげで上手になりましたよ〜！？（と言うより、前よりましになったと思う）。
過去にいくつかのカフェでアルバイトしたことがあったのですが、まだまだ修行がたりませんでしたね。…エスプレッソのダンピングや、ギリシャコーヒーのブリキを火から離すタイミングは難しい。でも、これも慣れですね（と、私が言えるものじゃないのですが）。コーヒーは奥が深いです…
それともうひとつ、タバコの巻き方も覚えました。
私はタバコを吸いませんが、見ていて面白かったのでちょくちょく作っていたんです。今じゃ、相方より早く巻けますよ！
コーヒーを飲みによく出かけるので、このブログにもカフェの写真が多いんです。
相方はコーヒーと巻きタバコ、私はコーヒーとビターチョコレートが毎日欠かせません！
彼の朝のコーヒーは、エスプレッソかギリシャコーヒー、午後のお茶の時間は、またエスプレッソかダブルカプチーノとお決まりのメニュー。
私は朝も午後も関係なく、ブラックのドリップコーヒー、エスプレッソ、ギリシャコーヒー、カフェラテ、カプチーノなど、気分に合わせて飲みます。
夏場のコーヒーといえば、冷たくて泡だったフラッペ（ギリシャでは泡だっていないアイスコーヒーも、ネスカフェで作ります）。２人ともネスカフェの味は好きじゃないので、フラッペはあまり飲みません。私はドリップして冷やしたアイスコーヒーは好きなのですが、相方はこっちもあまり好きじゃないよう。
彼、コーヒーはおいしくないと飲まないので、エスプレッソとギリシャコーヒーの作り方を練習させれました。おかげで上手になりましたよ〜！？（と言うより、前よりましになったと思う）。
過去にいくつかのカフェでアルバイトしたことがあったのですが、まだまだ修行がたりませんでしたね。…エスプレッソのダンピングや、ギリシャコーヒーのブリキを火から離すタイミングは難しい。でも、これも慣れですね（と、私が言えるものじゃないのですが）。コーヒーは奥が深いです…
それともうひとつ、タバコの巻き方も覚えました。
私はタバコを吸いませんが、見ていて面白かったのでちょくちょく作っていたんです。今じゃ、相方より早く巻けますよ！
comment
カフェ・・・。
Xiromakiと相方さん、コーヒーがすきなのね？
私は、紅茶派なんだけどね。
でも、おいしそうだね。
デザートもおいしそう・・・。
食べてみたいなあ。
観葉植物も、なかなか素敵だよね。
植物見ていると、和むよね。
ヨーロッパのカフェって、
素敵だよね。
日本にはそういうところないのかしら・・・。
私は、紅茶派なんだけどね。
でも、おいしそうだね。
デザートもおいしそう・・・。
食べてみたいなあ。
観葉植物も、なかなか素敵だよね。
植物見ていると、和むよね。
ヨーロッパのカフェって、
素敵だよね。
日本にはそういうところないのかしら・・・。
ガラクトブレコとフラッペ
シクシク・・・（涙）
な・つ・か・し・いー！！！＞＜Xiromakiの写真で我慢するって言いながら、もう我慢できなくなってしまったよー（笑）。明日、ギリシャのカフェに行ってやる！（笑）
お二人でカフェが好きかぁ。いいねー。ギリシャでお茶よりコーヒーだしね！困ることはないね＾＾ちなみに、メリは日本で飲んだアイスコーヒーあんまり好きじゃなかった。どっちかというと、最悪だったような覚えが・・・
な・つ・か・し・いー！！！＞＜Xiromakiの写真で我慢するって言いながら、もう我慢できなくなってしまったよー（笑）。明日、ギリシャのカフェに行ってやる！（笑）
お二人でカフェが好きかぁ。いいねー。ギリシャでお茶よりコーヒーだしね！困ることはないね＾＾ちなみに、メリは日本で飲んだアイスコーヒーあんまり好きじゃなかった。どっちかというと、最悪だったような覚えが・・・
今日
夕方家に帰ってきてつけたTVで、ギリシャに住んでる日本人夫婦の日常を紹介してました。
なんか、素敵に年をとっていて、羨ましく感じました☆
お２人ともコーヒー好きなんですね♪好きなものが一緒って良いですね♪♪
写真では、フラッペも美味しそうですが。。。
なんか、素敵に年をとっていて、羨ましく感じました☆
お２人ともコーヒー好きなんですね♪好きなものが一緒って良いですね♪♪
写真では、フラッペも美味しそうですが。。。
コーヒー大好き！
★Ｔａｎ
おう！コーヒー大好きっス。紅茶より断然コーヒー(笑）！
このデザート、歯が痛くなるくらい甘いの。一緒についてるエスプレッソアイスクリームはとっても美味だったけど。
ねー、観葉植物もだけど、植物があると落ち着くよね。もっと緑が増えてほしい！と願う毎日。そうすると夏ももうちょっとは涼しく過ごせるはず！
ステキなカフェ、見つけたらお知らせするね〜
★Meliちゃん
な、泣くな〜！(笑）明日ギリシャカフェ、行ってきてね。でもガラクトブレコ、Meliちゃんには甘すぎない？
ドリップのアイスコーヒーは、アイスコーヒー用の豆で濃い目に淹れて、氷で一気に冷やす(氷を溶かす）！そうすると、にごらないし、コーヒーの風味もちゃんとあるよ。お店によって、豆じゃなくて、コーヒー濃縮液体を水で割ったのを出すからね〜それは激マズ。あれを店で出すのは許せない！
★SuuSuuさん
このレストランはどのガイドブックにも載ってる、有名日本料理レストランです。現地の人にも人気でしたね。ここには残念ながら行ったことないんですよ。この間は韓国人が経営してる、日本レストランに行きました…
そう、コーヒー大好きです！フラッペもおいしいです、特に大好き！ってわけじゃないけど。簡単にできますので、作ってみてくださいね☆
おう！コーヒー大好きっス。紅茶より断然コーヒー(笑）！
このデザート、歯が痛くなるくらい甘いの。一緒についてるエスプレッソアイスクリームはとっても美味だったけど。
ねー、観葉植物もだけど、植物があると落ち着くよね。もっと緑が増えてほしい！と願う毎日。そうすると夏ももうちょっとは涼しく過ごせるはず！
ステキなカフェ、見つけたらお知らせするね〜
★Meliちゃん
な、泣くな〜！(笑）明日ギリシャカフェ、行ってきてね。でもガラクトブレコ、Meliちゃんには甘すぎない？
ドリップのアイスコーヒーは、アイスコーヒー用の豆で濃い目に淹れて、氷で一気に冷やす(氷を溶かす）！そうすると、にごらないし、コーヒーの風味もちゃんとあるよ。お店によって、豆じゃなくて、コーヒー濃縮液体を水で割ったのを出すからね〜それは激マズ。あれを店で出すのは許せない！
★SuuSuuさん
このレストランはどのガイドブックにも載ってる、有名日本料理レストランです。現地の人にも人気でしたね。ここには残念ながら行ったことないんですよ。この間は韓国人が経営してる、日本レストランに行きました…
そう、コーヒー大好きです！フラッペもおいしいです、特に大好き！ってわけじゃないけど。簡単にできますので、作ってみてくださいね☆
このミニ観葉は
ちっちゃいけど、いちおうベンジャミンツリー・・なのかな？
かわいいですね♪
私もこのデザートの方、食べたいです〜！
これは例によって、ハチミツ漬けにされているのでしょうか？
あまりいろんな種類食べたことはないけど、バクラワ大好きだし♪
あ、そう言えば、アメリカ行ったときにも、バクラワ見つけました。
お惣菜入れるようなプラケースに入れられてて、どうせ変な味なんじゃあ？…と思いつつ、誘惑に勝てなくて、買ってみました。
ものすごくOKとは言えないものの、ほどよい甘さ（でもかなり甘い）で、意外とおいしかったです。
かわいいですね♪
私もこのデザートの方、食べたいです〜！
これは例によって、ハチミツ漬けにされているのでしょうか？
あまりいろんな種類食べたことはないけど、バクラワ大好きだし♪
あ、そう言えば、アメリカ行ったときにも、バクラワ見つけました。
お惣菜入れるようなプラケースに入れられてて、どうせ変な味なんじゃあ？…と思いつつ、誘惑に勝てなくて、買ってみました。
ものすごくOKとは言えないものの、ほどよい甘さ（でもかなり甘い）で、意外とおいしかったです。
エスプレッソ
ギリシャのエスプレッソはイタリアのト同じみたいです。
濃くて、カップにちょびっとだけ入ってる。本当に美味しいのは
チョコレートの味がすると聞きました。Xiromakiさんのコーヒー＆チョコ好きはそんな意味でつながってるかもですね。
彼のために美味しいコーヒーの淹れ方を訓練されたとは
素晴らしい。旨いコーヒーを淹れる人＝いい女って感じですね☆
濃くて、カップにちょびっとだけ入ってる。本当に美味しいのは
チョコレートの味がすると聞きました。Xiromakiさんのコーヒー＆チョコ好きはそんな意味でつながってるかもですね。
彼のために美味しいコーヒーの淹れ方を訓練されたとは
素晴らしい。旨いコーヒーを淹れる人＝いい女って感じですね☆
日曜の午後
こんにちは！今日は涼しくて過ごしやすいですね。おかげで寝坊しました。週末だからいいか…
★ガナッシュさん
そうです。このデザート、例によって(笑）ぎとぎと甘いです。ギリシャのお菓子、もうちょっと甘さ控えめだったらおいしいのに、といつも思います。自分で作るときは、調節できますけどね…アメリカ版バクラバもすごく甘いんでしょうね。
私は、激甘お菓子でもがんがん食べられますが、ヤッパリ甘さ控えめが好みです。和菓子でもたまに甘すぎ！だと思うこともありますし…手づくりする時は、ほとんど砂糖は入れないようにしてます。
★ねるさん
イタリアのエスプレッソ、おいしいでしょうね〜。
イタリアでおいしいコーヒー飲みたいです。チョコレートと一緒に。
コーヒー作る練習をしたのは、８０％は自分のためです(笑）どうせ作るんだったらおいしいのを飲みたいし、エスプレッソマシーンを扱うのも余りなれていなかったので。
相方はお店で頼んだコーヒーがよっぽどおいしくないと、一口飲んでやめてしまうこともあります。気持ちは分からないでもないけど、もったいないです。ずっと若い頃、イタリアに住んでたことがあるそうなので、そのときコーヒーの味を覚えたんでしょうかね
★ガナッシュさん
そうです。このデザート、例によって(笑）ぎとぎと甘いです。ギリシャのお菓子、もうちょっと甘さ控えめだったらおいしいのに、といつも思います。自分で作るときは、調節できますけどね…アメリカ版バクラバもすごく甘いんでしょうね。
私は、激甘お菓子でもがんがん食べられますが、ヤッパリ甘さ控えめが好みです。和菓子でもたまに甘すぎ！だと思うこともありますし…手づくりする時は、ほとんど砂糖は入れないようにしてます。
★ねるさん
イタリアのエスプレッソ、おいしいでしょうね〜。
イタリアでおいしいコーヒー飲みたいです。チョコレートと一緒に。
コーヒー作る練習をしたのは、８０％は自分のためです(笑）どうせ作るんだったらおいしいのを飲みたいし、エスプレッソマシーンを扱うのも余りなれていなかったので。
相方はお店で頼んだコーヒーがよっぽどおいしくないと、一口飲んでやめてしまうこともあります。気持ちは分からないでもないけど、もったいないです。ずっと若い頃、イタリアに住んでたことがあるそうなので、そのときコーヒーの味を覚えたんでしょうかね
ガラクトブレコ
今日は結局ギリシャカフェに行けなかったー。残念！＞＜
うん、そうだね、ガラクトブレコがメリには甘すぎるけど、たーまにはいいってことで（笑）。メリはガラクトブレコさえ、何年ぶりに食べてないんだろう？
えっ、日本のカフェそんなことをするの？・・・騙しやがって、許せん！（笑）っていゆーか、ギリシャじゃないんだから、何騙すの？？？（爆）
うん、そうだね、ガラクトブレコがメリには甘すぎるけど、たーまにはいいってことで（笑）。メリはガラクトブレコさえ、何年ぶりに食べてないんだろう？
えっ、日本のカフェそんなことをするの？・・・騙しやがって、許せん！（笑）っていゆーか、ギリシャじゃないんだから、何騙すの？？？（爆）
また今度ね…
Meliちゃん
そうか、今日はギリシャカフェ、残念だったね。ドイツにはギリシャカフェ、たくさんあるの？ギリシャ人たくさんいるんだよね。そしたらおいしいフェタチーズもあるね。学食のメニューにも、ね！
Meliちゃんはアイスコーヒー飲むとき、どういうのを飲んでるor 作ってるの？やっぱ、フラッペかな。
そうか、今日はギリシャカフェ、残念だったね。ドイツにはギリシャカフェ、たくさんあるの？ギリシャ人たくさんいるんだよね。そしたらおいしいフェタチーズもあるね。学食のメニューにも、ね！
Meliちゃんはアイスコーヒー飲むとき、どういうのを飲んでるor 作ってるの？やっぱ、フラッペかな。
やっぱフラッペでしょ！（笑）
そうだなぁ、ドイツはギリシャ人がめっちゃ多いから、ギリシャカフェもかなり多いよん。うん、輸入品なら、いくらでもあるね＞フェタチーズなど。
アイスコーヒーね、カフェで注文する時も、自分で作ってる時も、やっぱりフラッペだよ☆ Frappe glyko me gala ＾−＾ （なぜかローマ字になってるけど・・・）。美味しいね〜♪
アイスコーヒーね、カフェで注文する時も、自分で作ってる時も、やっぱりフラッペだよ☆ Frappe glyko me gala ＾−＾ （なぜかローマ字になってるけど・・・）。美味しいね〜♪
ミルクとコーヒー
ミルク入りフラッペ、いいね♪
ギリシャコーヒーにも、最近の若い人はミルクをちょっと入れるんでしょ？邪道らしいけど（笑）
カフェニオンでギリシャコーヒー飲んだとき、ミルクついてたから
数滴たらして飲んだら、まろやかになっておいしかったよ。
ギリシャコーヒーにも、最近の若い人はミルクをちょっと入れるんでしょ？邪道らしいけど（笑）
カフェニオンでギリシャコーヒー飲んだとき、ミルクついてたから
数滴たらして飲んだら、まろやかになっておいしかったよ。
