復活祭前の市場
ΑΓΟΡΑ
復活祭の続きです。前の記事「復活おめでとう」で少しふれたツレキ（Τσουρέκι）です。イースター・ブレッドとよばれ、ほんのり甘みのあるパンです。復活祭の時は赤い卵が乗っていますが、普段は卵なしで、スーパーマーケットやパン屋さんで売っています。（以前、ギリシャから日本へ相方がツレキを送ってくれたんですが、特に痛んでもいなくおいしく食べられました。時期にもよるんでしょうが。。。）
そして赤い卵。赤く染めただけのゆで卵なので普通に食べられます。卵を赤く染めるのに、これを使います。
中には液体と赤い粉末が入っています。これで３０個の卵が染められます。いざ買ってみたものの、卵を赤く染める機会がないのですがそのうちやってみたいと思います。
もちろん人体には無害ですよ（写真をクリック！）。
さて、お次は復活祭前の市場の写真をご紹介しますが、いささか気分がよくないものなので覚悟してくださいね。
復活祭の続きです。前の記事「復活おめでとう」で少しふれたツレキ（Τσουρέκι）です。イースター・ブレッドとよばれ、ほんのり甘みのあるパンです。復活祭の時は赤い卵が乗っていますが、普段は卵なしで、スーパーマーケットやパン屋さんで売っています。（以前、ギリシャから日本へ相方がツレキを送ってくれたんですが、特に痛んでもいなくおいしく食べられました。時期にもよるんでしょうが。。。）
そして赤い卵。赤く染めただけのゆで卵なので普通に食べられます。卵を赤く染めるのに、これを使います。
中には液体と赤い粉末が入っています。これで３０個の卵が染められます。いざ買ってみたものの、卵を赤く染める機会がないのですがそのうちやってみたいと思います。
もちろん人体には無害ですよ（写真をクリック！）。
さて、お次は復活祭前の市場の写真をご紹介しますが、いささか気分がよくないものなので覚悟してくださいね。
復活祭前のアテネ中央市場の様子です。この写真をここへ載せるのは少々気が引けたのですが、なかなか見る機会もないのでのせます。
周りを見渡すと、羊、羊、羊です！市場の中は活気のいい肉屋さんの声が飛び交います。お客さんはどの肉がよいか、お店の人と品定めをします。
たくさんの子羊の残骸（ではないのですが…）に囲まれていたら、おお〜、何頭の子羊がギリシャでこんな姿になって売られているんだろう！って圧倒されると同時に、なんだかかわいそうになってきました。
「こんなのを見たら絶対に羊なんて食べられないよ！」と、この場では思うんだけど、焼いてお皿にのったり、スープになって出てきたらペロリと食べちゃうんだよね。。。
こんなんでびびってちゃ〜、ギリシャのお母さんにはなれません！
以前のブログの記事にも書いたのですが、市場の中のある肉屋のおじさんは、日本人がお肉を食べることを知らなかったそうで、日本人は魚と野菜を食べ、肉を食べないと思っていたと言っていました（相方の通訳による）。相方は日本にもいろんな種類の肉があること、日本人も肉をよく食べることを説明しました。ギリシャでは日本のことはあまり知られていません。
羊の腸をぐるぐる巻いたもの。これも子羊と同じように串刺しにして焼きます。
普段は市場に行く機会がほとんどなくパック詰めされた肉や魚を買っているのでびっくりしますが、なれちゃえば平気なんでしょうね。このように買ったほうが新鮮だし、自分の買う商品がちゃんと分かりますものね。このとき築地の朝市を思い出しました。
周りを見渡すと、羊、羊、羊です！市場の中は活気のいい肉屋さんの声が飛び交います。お客さんはどの肉がよいか、お店の人と品定めをします。
たくさんの子羊の残骸（ではないのですが…）に囲まれていたら、おお〜、何頭の子羊がギリシャでこんな姿になって売られているんだろう！って圧倒されると同時に、なんだかかわいそうになってきました。
「こんなのを見たら絶対に羊なんて食べられないよ！」と、この場では思うんだけど、焼いてお皿にのったり、スープになって出てきたらペロリと食べちゃうんだよね。。。
こんなんでびびってちゃ〜、ギリシャのお母さんにはなれません！
以前のブログの記事にも書いたのですが、市場の中のある肉屋のおじさんは、日本人がお肉を食べることを知らなかったそうで、日本人は魚と野菜を食べ、肉を食べないと思っていたと言っていました（相方の通訳による）。相方は日本にもいろんな種類の肉があること、日本人も肉をよく食べることを説明しました。ギリシャでは日本のことはあまり知られていません。
羊の腸をぐるぐる巻いたもの。これも子羊と同じように串刺しにして焼きます。
普段は市場に行く機会がほとんどなくパック詰めされた肉や魚を買っているのでびっくりしますが、なれちゃえば平気なんでしょうね。このように買ったほうが新鮮だし、自分の買う商品がちゃんと分かりますものね。このとき築地の朝市を思い出しました。
comment
楽しそうな情報盛りだくさん
ｓｏ−ｎｅｔ から来ました。こんにちは。
ギリシア・・勿論知らないことばかり。楽しみが増えました。
すごい羊さん、かわいそうというか唖然。豚さんの足はコラーゲンが一杯でお肌によいとか、でもやっぱり食べられない。写真を見たらもっとダメになりましたわm(_ _)m
ギリシア・・勿論知らないことばかり。楽しみが増えました。
すごい羊さん、かわいそうというか唖然。豚さんの足はコラーゲンが一杯でお肌によいとか、でもやっぱり食べられない。写真を見たらもっとダメになりましたわm(_ _)m
いらっしゃいませ！
rsilviaさん、こんにちは！ほんとに羊に囲まれたときは、怖くなりましたよ〜。。。豚足はちょっとグロいですが、わりとおいしいのでチャレンジしてみてね（といいつつ、私もあまり食べないのですが）。この写真のせいで、よけいに嫌いになったってことになりませんように！
肉！
初めて見るとびっくりしますよね〜。イースター前の光景は特にすごいですね。死体を抱えて歩いてる人がいっぱい！と考えるとコワイです。私は羊本体よりココレッチの方が好きです。
今は慣れましたが、この半分に切られてる豚さんの方が羊より怖いかも．．．。肉市場は夏場はあまり近寄りたくないです。
イースターエッグの染料、パッケージのデザインがスキンヘッドのお兄さんのとかあって面白いですよね。
今は慣れましたが、この半分に切られてる豚さんの方が羊より怖いかも．．．。肉市場は夏場はあまり近寄りたくないです。
イースターエッグの染料、パッケージのデザインがスキンヘッドのお兄さんのとかあって面白いですよね。
トラバ＆コメントありがとうございました！(^-^) こちらからもトラバ返しさせていただきました。
ツレキ、私はまだ食べたことないなぁ…。今度パスカの時期にギリシャに行くことがあれば、食べてみたいです。今年のパスカはちょうどギリシャに行ってましたが、ちゃんと卵の染料を売ってるのも目撃できました。金物屋街には羊を焼く器具も…。珍しいので、しげしげ眺めちゃいましたよ。
ツレキ、私はまだ食べたことないなぁ…。今度パスカの時期にギリシャに行くことがあれば、食べてみたいです。今年のパスカはちょうどギリシャに行ってましたが、ちゃんと卵の染料を売ってるのも目撃できました。金物屋街には羊を焼く器具も…。珍しいので、しげしげ眺めちゃいましたよ。
コメントありがとうございます(^^)
＞salhiさん
こんにちは！確かに半分に切られたブタのほうが怖いですね〜。羊もお肉、というより死体って感じがしますね。。。卵の染色、今度暇なときやってみます。
＞bounoさん
こんにちは！こちらこそトラバありがとうございました。ツレキ、彼に日本に来るとき持ってきてもらって、いっしょに食べましょう♪(^^)
こんにちは！確かに半分に切られたブタのほうが怖いですね〜。羊もお肉、というより死体って感じがしますね。。。卵の染色、今度暇なときやってみます。
＞bounoさん
こんにちは！こちらこそトラバありがとうございました。ツレキ、彼に日本に来るとき持ってきてもらって、いっしょに食べましょう♪(^^)
こんにちわ so-netブログからやってまいりました。
ヒツジ こんなふうに売られているのですねっ!!
家庭でこの１匹を全部食べちゃうのですか？？
と、ちょっと疑問に思いました(^^;
ラム 結構好きなのですが、日本ではあまりメジャーではないですよね(^^;
ヒツジ こんなふうに売られているのですねっ!!
家庭でこの１匹を全部食べちゃうのですか？？
と、ちょっと疑問に思いました(^^;
ラム 結構好きなのですが、日本ではあまりメジャーではないですよね(^^;
パスクワの前日
こんにちわ。Xiromakiさん。
私羊やヤギの肉ダメなんです。それで私用に豚を横でグリルしてもらっています。なぜ？初めてギリシャに訪れた時、朝起きて、下の蔵で相方のお父さんが呼ぶので行って見たらぶる下げられたヤギが私のことをジーーーーーっと見たんです。それが復活祭の前日。そして復活祭は、そのヤギを手動式（そのときは）でぐるぐる回す役。まわりながらヤギがこっちを見ているようで。
その後は、おさっしの通り食べれませんでした。以後、私は、豚を食べています。
ツレキおいしいですね。日本の何も入っていない菓子パンのようでパン屋やスーパーで見つけたときは、買って一人で食べてしまいます。(^^)
私羊やヤギの肉ダメなんです。それで私用に豚を横でグリルしてもらっています。なぜ？初めてギリシャに訪れた時、朝起きて、下の蔵で相方のお父さんが呼ぶので行って見たらぶる下げられたヤギが私のことをジーーーーーっと見たんです。それが復活祭の前日。そして復活祭は、そのヤギを手動式（そのときは）でぐるぐる回す役。まわりながらヤギがこっちを見ているようで。
その後は、おさっしの通り食べれませんでした。以後、私は、豚を食べています。
ツレキおいしいですね。日本の何も入っていない菓子パンのようでパン屋やスーパーで見つけたときは、買って一人で食べてしまいます。(^^)
羊の肉
>あやこさん
こんにちは！復活祭のときは親戚もみんな集まってわいわい騒ぎながら食べます。それか、人数を考えて羊のサイズを選びます。もし残ってしまったら、復活祭後、サンドウィッチなどに姿を変えて１週間くらい（？）食べるようですよ。
＞athinasmyloveさん
そうですか〜、でもあの姿で見つめられたらね。しかも回ってる間中ずっとだと。。。（汗）でもおいしいですよ。お肉自体だめじゃなかったら食べてみてね。ツレキ私も一人でもぐもぐ食べてしまいます。これもおいしいですよね〜(^^)
こんにちは！復活祭のときは親戚もみんな集まってわいわい騒ぎながら食べます。それか、人数を考えて羊のサイズを選びます。もし残ってしまったら、復活祭後、サンドウィッチなどに姿を変えて１週間くらい（？）食べるようですよ。
＞athinasmyloveさん
そうですか〜、でもあの姿で見つめられたらね。しかも回ってる間中ずっとだと。。。（汗）でもおいしいですよ。お肉自体だめじゃなかったら食べてみてね。ツレキ私も一人でもぐもぐ食べてしまいます。これもおいしいですよね〜(^^)
ギリシャでも編まれたパンがお祭りに使われるのですね。
ヨーロッパ各地にも同じようなお祭りのパンが有って、編む形をとっています。
これは乙女の髪の毛を意味していて捧げ物を模したものだからだとか。宗教的意味合いがとても強いものなんですね。
美味しそうだー
（いえ、結局はここに行き着くわけですけど・・・（笑）
ヨーロッパ各地にも同じようなお祭りのパンが有って、編む形をとっています。
これは乙女の髪の毛を意味していて捧げ物を模したものだからだとか。宗教的意味合いがとても強いものなんですね。
美味しそうだー
（いえ、結局はここに行き着くわけですけど・・・（笑）
乙女の髪
>ruriさん
こんにちは！いらっしゃいませ(^^)パンを編んでいるのって、そういう意味があったんですか。知らなかったです。すごく勉強になりました。他の編んでいるパンのことも調べてみようっと。
こんにちは！いらっしゃいませ(^^)パンを編んでいるのって、そういう意味があったんですか。知らなかったです。すごく勉強になりました。他の編んでいるパンのことも調べてみようっと。
