今日のおやつ
Σημερινό σνακ
間食はギリシャ人には欠かせません。

(朝ご飯にぴったりのゴマのスティックパン。Tsanosというブランドはあまり有名じゃないようですが、品質のよい原料を使っています。ウェブサイトを探したのですが、今はないようです。)
朝早くから活動するギリシャでは、朝ごはんを食べないかコーヒーとパンを軽くつまむ程度、という人が多いようです。その理由は朝早いということの他に、昼寝(シエスタ)をしてから夜遅くにご飯を食べる習慣なので、朝になってもお腹がすかないからだと思います。シエスタの習慣は廃れてきているようですが、夕食が遅いというのはしっかり続いています。
おやつの時間は大体10〜12時ごろ。なぜそんな時間に間食をするかというと、学校も会社もご飯を食べるための昼休みがないのです。始業・就業時間は、学校・7−14時、役所・7ー15時、会社・だいたい9-17時です。
お昼ごはんは、学生は学校が終わってから食べ、社会人はサンドウィッチなどで軽めにすませる人が多いようです。そんな訳で、育ち盛りの学生にはお昼ご飯までの間、会社勤めの人は仕事が終わるまでに間食が必要なのです。

(ファーストフードグリゴリスにて。あちこちにあるチェーン店。これはホットサンド)
街を歩いている人の半分以上(?)は、クルーリ(ゴマベーグルのようなちょっと固めのパン)やパイを歩きながらぱくついてるし、銀行や美術館のようなカウンター業務の人も、目の前にいるお客さんを気にせず、仕事中に平気でコーヒーとパイやお菓子を食べています。ちょっとびっくり(銀行なんて思いっきり人を待たせるくせに!)。
間食はギリシャ人には欠かせません。

(朝ご飯にぴったりのゴマのスティックパン。Tsanosというブランドはあまり有名じゃないようですが、品質のよい原料を使っています。ウェブサイトを探したのですが、今はないようです。)
朝早くから活動するギリシャでは、朝ごはんを食べないかコーヒーとパンを軽くつまむ程度、という人が多いようです。その理由は朝早いということの他に、昼寝(シエスタ)をしてから夜遅くにご飯を食べる習慣なので、朝になってもお腹がすかないからだと思います。シエスタの習慣は廃れてきているようですが、夕食が遅いというのはしっかり続いています。
おやつの時間は大体10〜12時ごろ。なぜそんな時間に間食をするかというと、学校も会社もご飯を食べるための昼休みがないのです。始業・就業時間は、学校・7−14時、役所・7ー15時、会社・だいたい9-17時です。
お昼ごはんは、学生は学校が終わってから食べ、社会人はサンドウィッチなどで軽めにすませる人が多いようです。そんな訳で、育ち盛りの学生にはお昼ご飯までの間、会社勤めの人は仕事が終わるまでに間食が必要なのです。

(ファーストフードグリゴリスにて。あちこちにあるチェーン店。これはホットサンド)
街を歩いている人の半分以上(?)は、クルーリ(ゴマベーグルのようなちょっと固めのパン)やパイを歩きながらぱくついてるし、銀行や美術館のようなカウンター業務の人も、目の前にいるお客さんを気にせず、仕事中に平気でコーヒーとパイやお菓子を食べています。ちょっとびっくり(銀行なんて思いっきり人を待たせるくせに!)。
ある日の夕食
Δείπνο - γεμιστά και お好み焼き
暑いですねー!って、言うのも もういやになってくる!
ただいま冷房でひえひえの部屋でアイスクリーム食べながら書いてます。う〜冷えてる。体に悪い!と分かりつつ。。。…だから風邪がなかなかすっきりと治らないんだよな。
体調を悪くしたのはすべて自分のせいなんです。はい。体調管理ができていないのです。けど、窓の外の日差しとよどんだ空気を見ると、部屋から出られないでしょう…?!ここ千葉は35度だけれど、アテネは40度近く気温が上昇するそう。。。冷房嫌いだけど、これじゃあ仕方ありません。夕方はジムで体を動かしてこようと思います。
だけど私は、どんな時でも食欲(だけ)は旺盛です。病気でも、どんなに熱があっても何か食べます。特に今の時期は夏ばてしないようにたくさん食べないとね。
相方はすごーくスリムなので、きちんと食べているかいつも気になっています。
…体重差、私と10キロないと思う…ここだけの話。身長は16センチくらい違うけど。
さて、ある日の夕食です。こちらはギリシャの相方の夕食

ズッキーニのゲミスタ。ゲミスタはトマトやピーマンなどの野菜に、味付けした米やひき肉を詰めて焼いたものです。焼く時間があるので時間がかかるけど、簡単においしく作れます。かかっているソースはレモン風味のたまごソース(アヴゴレモノ)です。ギリシャの家庭の味。
日本の私の夕食

ごらんの通りお好み焼きでした。お肉や魚介類がたくさん入ったのを食べました。ソースと削り節、青海苔をたーっぷりかけて食べるのが好きです。マヨネーズは好きじゃないのでつけません。
暑いですねー!って、言うのも もういやになってくる!
ただいま冷房でひえひえの部屋でアイスクリーム食べながら書いてます。う〜冷えてる。体に悪い!と分かりつつ。。。…だから風邪がなかなかすっきりと治らないんだよな。
体調を悪くしたのはすべて自分のせいなんです。はい。体調管理ができていないのです。けど、窓の外の日差しとよどんだ空気を見ると、部屋から出られないでしょう…?!ここ千葉は35度だけれど、アテネは40度近く気温が上昇するそう。。。冷房嫌いだけど、これじゃあ仕方ありません。夕方はジムで体を動かしてこようと思います。
だけど私は、どんな時でも食欲(だけ)は旺盛です。病気でも、どんなに熱があっても何か食べます。特に今の時期は夏ばてしないようにたくさん食べないとね。
相方はすごーくスリムなので、きちんと食べているかいつも気になっています。
…体重差、私と10キロないと思う…ここだけの話。身長は16センチくらい違うけど。
さて、ある日の夕食です。こちらはギリシャの相方の夕食

ズッキーニのゲミスタ。ゲミスタはトマトやピーマンなどの野菜に、味付けした米やひき肉を詰めて焼いたものです。焼く時間があるので時間がかかるけど、簡単においしく作れます。かかっているソースはレモン風味のたまごソース(アヴゴレモノ)です。ギリシャの家庭の味。
日本の私の夕食

ごらんの通りお好み焼きでした。お肉や魚介類がたくさん入ったのを食べました。ソースと削り節、青海苔をたーっぷりかけて食べるのが好きです。マヨネーズは好きじゃないのでつけません。
冷たい飲み物
Καλό μήνα! (Have a good month!)
8月です。今年の夏はどのようにすごそうかな。

アイスカプチーノとフラッペ。
アイスカプチーノは私のお気に入りです。大好き。
フラッペはギリシャのアイスコーヒーで、水、インスタントコーヒ、砂糖を泡立てたもの。砂糖は好みの量、ミルクも好みで入れます。
ちなみに家で作るときはこのフラッペ・シェーカーを使います。これで思いっきり振るのです。相方が使ってたのをもらいました。

こちらは、インスタントコーヒーのネスカフェ。ギリシャのスーパーで買いました。カンにもフラッペの絵がありますね。

このフラッペ、これ1杯でお腹がふくれるし私には途中飽きてくる味なので、実はあまり好きではないのです…カフェでは砂糖の量をメトリオ(普通の量)と頼んでも甘すぎるし。しかも、店によっては5ユーロ!もするんですよ。インスタントコーヒーになぜだ!!?
けど、今はなんだか懐かしい…自分で作るのじゃなくてギリシャで飲むのがいいんだよね。暖かい時期、ギリシャのカフェに行ったらフラッペを最初に注文するんだな〜きっと。
夏は冷たいものに限りますね。でも、とりすぎにはご用心!
よい夏をすごしましょう♪
8月です。今年の夏はどのようにすごそうかな。

アイスカプチーノとフラッペ。
アイスカプチーノは私のお気に入りです。大好き。
フラッペはギリシャのアイスコーヒーで、水、インスタントコーヒ、砂糖を泡立てたもの。砂糖は好みの量、ミルクも好みで入れます。
ちなみに家で作るときはこのフラッペ・シェーカーを使います。これで思いっきり振るのです。相方が使ってたのをもらいました。

こちらは、インスタントコーヒーのネスカフェ。ギリシャのスーパーで買いました。カンにもフラッペの絵がありますね。

このフラッペ、これ1杯でお腹がふくれるし私には途中飽きてくる味なので、実はあまり好きではないのです…カフェでは砂糖の量をメトリオ(普通の量)と頼んでも甘すぎるし。しかも、店によっては5ユーロ!もするんですよ。インスタントコーヒーになぜだ!!?
けど、今はなんだか懐かしい…自分で作るのじゃなくてギリシャで飲むのがいいんだよね。暖かい時期、ギリシャのカフェに行ったらフラッペを最初に注文するんだな〜きっと。
夏は冷たいものに限りますね。でも、とりすぎにはご用心!
よい夏をすごしましょう♪